VELIKE ISTINE O SKROMNOM KROMPIRU

  Povrće koje nije dobilo zasluženu pažnju zove se krompir. Jednako fin u kuhanom, pečenom ili prženom obliku, krompir rijetko dobija pohvale koje zaslužuje. Zaboravljamo da je ova skromna namirnica igrala važnu ulogu u istoriji čovječanstva. Mnogo puta spašavala je ljude od gladi tokom rata ili u...

BOGATSTVO I MUDRI RIBARI

Luksuzna jahta usidrila se u jednom malom meksičkom ribarskom selu. Vlasnik jahte je bio oduševljen kvalitetom ribe i zapitao ribare koliko im vremena treba da ulove tako dobru ribu. "Ne treba nam dugo" - odgovoriše ribari. "A zašto ne ostanete duže na moru i ulovite još više?" Odgovoriše mu...

DIOGEN I ALEKSANDAR MAKEDONSKI

Aleksandar Veliki krenuo je u osvajanje, pa se prvo zaustavio kod svog mudrog prijatelja Diogena. Pozdravili su se s mnogo privrženosti, jer su bili stari prijatelji, a nisu se ni vidjeli već neko vrijeme. Diogen se udobno odmarao na svom omiljenom ležaju, dok je njegov...

HRANA PROTIV TUGE, NAPETOSTI I BIJESA

  Sa svih strana smo zatrpani dijetama, ali nijednoj od njih nije primarni cilj nahraniti naš mozak; sve se te dijete bave sabiranjem kalorija ili analizom sastava namirnica. Četiri osnovne emocije Ako nam je ishrana siromašna supstancama koje su odgovorne za sintezu određenog neurotransmitera, jasno je da će...

NAUKA: VIŠE NOVCA NE DONOSI SREĆU

  Različite studije sprovedene u posljednje dvije decenije nedvosmisleno su pokazale negativnu korelaciju između aspiracija (težnji) ka finansijskom uspjehu i opšteg životnog blagostanja. Drugim riječima, što više jurimo za parama sve smo manje zadovoljni svojim životom u cjelosti. U narednim redovima prikazaćemo određene zaključke različitih studija...

NAUKA I TVORAC

Dolazim do zaključka da se u prirodnim zakonima svemira nalazi jedan duh; duh koji je od ljudskog bića mnogo nadmoćniji i prema kome se moramo zaista bijedno osjećati kada se uzme u obzir naša snaga. Albert Ajnštajn Prvi gutljaj iz čaše zvane „prirodna nauka” napravi te...

ZAŠTO BEZ VITAMINA NEMA ŽIVOTA?

Vitamini su jedinjenja koja su zaista neophodna za život, što potvrđuje i samo značenje njihovog imena: "životno važan amin". Svakodnevno se ispostavlja da su vitamini višestruko korisni: sprečavaju rak, poboljšavaju imunitet, snižavaju krvni pritisak, pomažu bolje iskorišćenje energije, izoštravaju pamćenje, ublažavaju artritis, jačaju kosti i...

SOKRATOVA MUDROST

Sokratova tri sita Sokrata su smatrali za mudraca. Jednog dana ga potraži neki čovjek i reče: ''Znaš li što sam sve čuo o tvome prijatelju?'' 'Trenutak'', odgovori Sokrat, ''prije nego što mi ispričaš volio bih da prođeš jedan brzi test. Da li si to što mi želiš reći...

LJEKOVITO POVRĆE – KELJ

Kelj je lisnato povrće, varijetet kupusa, sa specifičnim karakteristikama koje ga čine zasebnom povrtnom kulturom. Kelj je bio poznat već Grcima i Rimljanima. U 4. vijeku prije Hrista razlikovale su se tri vrste kelja: divlji, kovrčasti i glatki kelj. Kelj možete kuhati u vodi ili na...

ISHRANA ZA LJEPOTU

  Ne trebate kupovati skupe kozmetičke proizvode kako biste imali lijepu kosu, kožu ili nokte. Ljepotu možete njegovati putem namirnica koje su pristupačne, a većinu ih već sada imate u frižideru. Otkrivamo male tajne koje će vas učiniti još ljepšima. Slaba i tanka kosa Jedite cjelovite žitarice kao...