LAZARKINJA (Asperula odorata) Fam. Rubiaceae Popularni nazivi: mirisni broč, crvenac, lazarica Opis: Zeljasta, višegodišnja biljka, sa razvijenim i razgranatim korenom. Stabljika je jednostavna, visoka 10-25 cm i ima četiri ivice. Listovi su kopljasti, sjajni, glatki (bez vlakana), sa hrapavim ivicama i središnjom nervaturom, prekriveni oštrim dlačicama,...
Helicobacter pylori (HP) je veoma sitan, u obliku zapete izrazito pokretan i Gram negativan bacil. Helicobacter pylori je spiralna bakterija koja je nađena na sluznici želuca. Jedina je bakterija koja može preživeti u izrazito kiselom želudačnom sadržaju, sa vrlo malo kiseonika, pri temperaturi od 37...
Opis biljke: cikorija je višegodišnja zeljasta biljka, visoka 1,5 m. Ima trajni, valjkasto-vretenasti koren spolja žućkasto-bele boje dok je unutrašnjost bela. Stabljika cikorije je uspravna, kruta, uglasta, u gornjem delu razgranata. Stabljika i listovi su pokriveni kratkim dlačicama. Listovi su duguljasti do lancetasti,...
Ako mažuran koristite svježi onda je aromatičniji, a dužim kuvanjem gubi aromu pa je poželjno da ga dodajete pri kraju kuvanja, dok suhi dodajte na početku kuhanja. Energetska i nutritivna vrijednost Energetska vrijednost 100 g sušenog mažurana iznosi 271 kcal/1136 kJ. Od toga sadrži 60,5% ugljikohidrata, 12,6%...
Lan je jednogodišnja biljka s uspravnom glatkom stabljikom visine do 70 cm. Uski i lancetasti listovi naizmjenično su gusto smješteni na stabljici. Cvjetovi su plavi, ponekad i bijeli s prašnicima i tučkom nebo plave boje. Sjeme je spljošteno, glatko i duguljasto, svijetlosmeđe boje. Uronjeno u...
Ova izuzetno zdrava voćka (latinski naziv: Diospyros kaki) je veoma bogata vitaminom C, tako da je dobar antioksidans i imunostimulator. Sadrži tri grama biljnih vlakana (to je preko 10 procenta dnevnih potreba). Pomaže i u snižavanju nivoa holesterola i u regulisanju varenja. Sadrži veliku koričinu fruktoze,...
Mrkva, bogata beta-karotenom, nije jedino povrće dobro za vid, objavila je Silke Restmeyer, potparol za štampu njemačkog nutricionističkog društva. Špinat, paradajz, brokula i mango također sadrže beta-karotene koje tijelo pretvara u vitamin A. Kako kaže Restemayer, vitamin A štiti očnu rožnicu od slobodnih radikala koji mogu...
Spirulina je plavo-zelena alga slatkovodna koja raste u bogatim mineralima lužnatim jezerima i ribnjacima širom sveta. Spirulina je svoje ime dobila zbog oblika koji liči na spiralu. Puna je proteina, minerala i drugih hranjivih materija pa neki njeni zagovornici tvrde da bi mogla rešiti svetski...
Kod odabira hrane u restoranu svjesni smo da je riba puno bolji izbor nego hamburger, no kod skladištenja hrane u vlastitom frižideru često ne razmišljamo kupujemo li i jedemo li zdravo, tvrdi nutricionistkinja Elain Magee. Ona je za WebMD sastavila popis najnezdravijih namirnica koje je najbolje...
Latinski naziv: tussilago farfara Sinonimi: belokopitnjak, konjsko kopito, lepuh, lepuk, podbelek, podbilj. Opis biljke: podbel je višegodišnja biljka sa vrlo razgranatim korenom i podzemnim izdancima. U proleće se prvo pojave belo-baršunaste ljuskaste cvetne stapke sa po jednom žutom cvetnom glavicom. Stapke su visine...