GRANOLA SA BADEMIMA I BRUSNICAMA

Priprema

Zagrijte peć na 180°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

Pomiješajte zob, bademe, heljdu, cimet i sjemenke suncokreta.

U malom loncu na srednje jakoj vatri kuhajte kokosovo ulje i med. Pričekajte da se kokosovo ulje u potpunosti ne otopi. Dodajte smjesu sa zobi i sve dobro izmiješajte.

Ravnomjerno rasporedite smjesu na pripremljen lim za pečenje i pecite 3o minuta. Promiješajte par puta kako bi se granola ravnomjerno ispekla.

Nakon 30 minuta granolu izvadite iz pećnice i ostavite da se u potpunosti ohladi. Zatim dodajte sušene brusnice. Čuvajte u zatvorenoj posudi.

 SASTOJCI:

160 g nasjeckanih badema

300 g zobi

170 g heljde

2 kašičice cimeta

40 g sjemenki suncokreta

175 g sušenih brusnica

60 g kokosovog ulja

50 g meda