Velik broj studija ukazuje na pozitivno djelovanje omega-3-masnih kiselina na mozak prevenirajući abnomalnosti te razvoj degenerativnih bolesti. Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of the American Heart Association ispitivalo je povezanost razine omega-3-masnih kiselina u krvi na smanjenje rizika od moždanih udara u starijih. Studija je uključila 3 660 osoba starijih od 65 godina u periodu od 5 godina pri čemu je rađeno skeniranje mozga te su praćene pojave moždanih udara. Rezultati studije su pokazale da osobe koje imaju viši nivo omega-3-masnih kiselina u krvi ujedno imaju manji rizik od moždanih udara za 40 % te povećani sadržaj bijele tvari mozga odgovorne za donošenje odluka, brzinu reakcije, pažnja i sposobnost učenja. |