SPIRULINA – IZVOR ŽIVOTA

Spirulina je plavo-zelena alga slatkovodna koja raste u bogatim mineralima lužnatim jezerima i ribnjacima širom sveta. Spirulina je svoje ime dobila zbog oblika koji liči na spiralu. Puna je proteina, minerala i drugih hranjivih materija pa neki njeni zagovornici tvrde da bi mogla rešiti svetski problem gladi snabdevajući ljude svim potrebnim sastojcima. Dve najpopularnije vrste spiruline za ishranu su spirulina makima i spirulina platensis.

Spirulina je bogat izvor hranjivih materija. Sadrži 60% belančevina, 18 amino kiselina i vitamine A, C, E, D i B. Zbog značajne količine vitamina B12, pomaže u razvoju zdravog nervnog tkiva, ali i metabolizma svake ćelije u organizmu. Od minerala sadrži kalijum, kalcijum, magnezijum, gvožđe, natrijum, fosfor, cink i selen. Jedna dnevna doza spiruline sadrži više gvožđa nego dve šoljice spanaća. Bogata je i hlorofilom, koji doprinosi boljoj krvnoj slici, uravnotežuje PH i potpomaže izbacivanju toksina iz organizma.

Lekovita svojstva spiruline:

Poznato je da je spirulina najbogatiji izvor beta karotena (sadrži ga deset puta više nego šargarepa).
Istraživanja pokazuju da je beta karoten najefikasniji nutrijent u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju ćelije, ubrzavaju starenje i povećavaju rizik od raka.

Osim beta karotena spirulina sadrži zeaksantin – snažan antioksidans koji ima 8 puta jače delovanje od beta karotena. Zeaksantin deluje zaštitno na nervni sistem, mozak i oči.

Spirulina je vrlo efikasna i protiv trovanja teškim metalima, jer deluje poput prirodnog kelata. Spirulina veže na sebe teške metale, a zatim ih izbacuje iz organizma.

Korisna je i kod prekomerne težine jer obuzdava glad i smanjuje nivo holesterola.
Štiti gušteraču i ćelije koje proizvode insulin, čime stabilizuje šećer u krvi i pomaže u prevenciji dijabetesa.

Blokira proizvodnju interleukina 4, koji učestvuje u nastanku alergijskih reakcija.

Studije su pokazale njenu neverovatnu moć u suzbijanju upala u telu, što je važno za prevenciju i lečenje artritisa i mnogih drugih upalnih bolesti.
Otkriveno je da spirulina pruža zaštitu od štetnog zračenja.
Zbog svojih detoksikacijskih svojstava korišćena je u Sovjetskom Savezu posle katastrofe u Černobilu.

Takođe je poznato da povećava energiju, ublažava stres, nesanicu, anksioznost i depresiju.

Spirulina smanjuje apetit i ubrzava metabolizam, zbog čega je idealna namirnica za mršavljenje.
Ova alga bogata je belančevinama – sadrži više proteina nego meso! Zbog toga je odlična dopuna ishrani za vegetarijance i vegane.

Blagotvorna svojstva spiruline:

♦ suzbija alergije i upale
♦ hrani organizam neophodnim nutrijentima
♦ smanjuje rizik od raka i prevremenog starenja
♦ povećava nivo energije
♦ snižava visoki pritisak
♦ pomaže kod dijabetesa
♦ štiti od artritisa i reume
♦ ubrzava metabolizam
♦ poboljšava krvnu sliku
♦ uklanja celulit i potpomaže mršavljenju
♦ štiti od radijacije
♦ pomaže kod PMS-a
♦ poboljšava koncentraciju i pamćenje
♦ čisti organizam od toksina i teških metala