BLAGODATI INTEGRALNIH ŽITARICA

Nakon što je u 19. vijeku kamene mlinove za preradu žitarica zamijenila modernija tehnologija, čovjek je malo po malo počeo iz svoje ishrane isključivati cjelovite žitarice i počeo konzumirati sve veće količine rafiniranog, bijelog brašna. Da stvar bude gora, nije izbacio iz ishrane samo nerafinirano...