ISTINA O UGLJENIM HIDRATIMA

Ugljeni hidrati su organska jedinjenja sastavljena od ugljenika, vodonika i kiseonika. Najveći dnevni unos ugljenih hidrata obezbeđuje se dvema najznačajnijim grupama namirnica: hleb-cerealije i povrće-voće. U namirnicama kao što su meso, mleko, semenje i koštunajvo voće nalazi se umerena količina ugljenih hidrata. Finalni proizvod varenja ugljenjih hidrata...

ZAVISNOST OD SLATKIŠA

Šta se zapravo krije iza naše želje za slatkišima Dnevna potreba za šećerom ravna je nuli! Pa ipak, u proseku svake godine, prosečan stanovnik Balkana konzumira između 25 i 34 kilograma rafniranog šećera. Uz toliku upotrebu "slatkog ubice" vrlo lako dolazi do gojaznosti i promena u...

ANTIPUŠAČKI ZAKON ZA PRIMJER

Australija uvela najstroži antipušački zakon: Na paklicama samo bolesna pluća, zubi i oči Vrhovni sud Australije podržao je danas najstroži svetski zakon o reklamiranju cigareta, što znači da njihovi proizvođači neće smeti da na paklice stavljaju svoj logo već - stravične prizore posledica pušenja po zdravlje. Antipušačka...

HRANA ZA VITKO TIJELO

U novije vreme se karfiol, kao i ostalo povrće iz "porodice kupusa", sve više preporučuje i koristi kao zdrava hrana. Zbog svoje energetske, hranljive i lekovite vrednosti, veoma povoljno deluje protiv bolesti koje nastaju usled savremenog načina života i ishrane. Karfiol je povrće iz reda...

DUALIZAM DOBRA I ZLA

Ako je dualističko gledište istinito, tada zla sila mora biti biće kome se dopada zlo radi samog zla. U stvarnosti, međutim, ne srećemo nikoga ko voli zlo samo zato što je ono loše. Najbliža takvom stavu bi bila okrutnost. Ali u stvarnom životu ljudi su okrutni...

BOGAT MINERALIMA – SIROMAŠAN KALORIJAMA: ANANAS

Iako potiče iz krajeva Srednje i Južne Amerike, zbog svojih vrednih sastojaka ananas je opšteprihvaćen i na tlu Evrope. Danas ga gaje u staklenicima, čak i tamo gde vlada hladna klima. Ananas obiluje vitaminom C, a kaloričnost mu je izuzetno niska. Ovaj niskokaloričan plod ima više od...

ŠEĆER UBRZAVA STARENJE

Šećer ubrzava propadanje elastina i kolagena, proteina ključnih za zdravlje kože UKOLIKO želite da usporite proces starenja, iz ishrane bi trebalo da isključite šećer u svakom smislu reči, upozorava američki dermatolog dr Frederik Brant, koji ima brojne klijente iz sveta poznatih. Šećer, po njegovim rečima, ubrzava propadanje...

PERŠUN – ZA DETOKSIKACIJU KRVI, SMIRENJE I PROTIV BOLOVA

Izuzetno je bogat mineralima i vitaminima C i A, kao i izuzetno retkim B12, koji je važan za stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Lišće peršuna najbolje je uzimati u svežem stanju. Za umirenje živaca, za ublažavanje bolova, za otklanjanje nadutosti, za čišćenje krvi, peršun (Petroselinum hortense) predstavlja odlično...

JEDNO TIJELO – DVA BIĆA

Možemo slobodno da kažemo da u našem tijelu postoje dva bića. Jedno biće koje nas vodi ka dobru, a drugo biće koje nas upućuje na zlo. Mi smo svi osjetili onu grižu savjesti kada nešto činimo što je loše. To je ono šesto čulo koje...

ČUDO MASLINE

Nutritivni profil pokazuje da masline nisu jako kalorične, bogate su željezom i bakrom, imaju značajne količine vitamina E, a sadrže i cijeli niz fitohemikalija koje značajno doprinose zaštiti organizma. Sadržaj masti u maslinama je visok, međutim iz sastava masti očitava se da najveći postotak otpada na...