U svakoj bobici ribiza sadržana su dva miligrama vitamina C: 35 do 40 takvih bobica pokriva vaše dnevne potrebe. Vitamin C djeluje u svih 70 biliona tjelesnih
ćelija kao biokatalizator za enzimske procese. Boja u plodovima sadrži karotene, iz kojih metabolizam proizvodi vitamin A – drugu supstancu po važnosti za sistem imuniteta.
