Simptomi:
visoka temperatura, osjećaj hladnoće, zimnica bolovi u mišićima, zglobovima i leđima kašljanje, hrapavo grlo, promuklost, nosni katar umor, glavobolja simptomi nastupaju najčešće iznenadno i akutno
Opis:
Gripa je zarazna infekcija uzrokovana virusima gripe.
Uzroci:
Gripa se prenosi kapljičnom infekcijom određenim virusima gripe, i obično se javlja u obliku epidemije sa često teškim posljedicama. Vrijeme inkubacije od trenutka infekcije do izbijanja bolesti, iznosi od nekoliko sati do nekoliko dana.
Uzročnici se prenose udisanjem ili ličnim kontaktom. Razarajući prodiru u sluznice gornjih disajnih puteva (nos, grlo, ždrijelo, bronhije itd.). Gripa i njeni agresivni virusni tipovi A, B i C može dovesti do teških komplikacija, kao šta su upala srednjeg uha, bronhitis ili upala pluća, šta za starije ljude može biti i opasno po život.
Ljekovita temperatura
Visoka temperatura koja prati gripu uništava viruse koji su prodrli u organizam, potiče prokrvljenost i aktivira obrambene mehanizme tijela.
Terapija
Bolesniku pomažu toplina, mirovanje, puno tečnosti (vrući čaj). Vazduh u sobi ne bi smio biti previše suh, kako se ne bi ometalo stvaranje izlučevina u plućima, ždrijelu i nosu. Mlijeko bi moglo – za razliku od voćnih sokova, čaja ili mineralne vode – kod nekih bolesnika uticati na zgušnjavanje sluzi i time otežati iskašljavanje.
Liječenje voćem i povrćem
• Povrće koje sadrži alizin, poput luka, bijelog luka i poriluka, jača obrambene snage organizma protiv virusa gripe.
• Voće i povrće koje sadrži vitamin C jača bijela krvna zrnca sistema imuniteta, i aktivira proizvodnju antitijela koja uništavaju viruse
Osvježavajuća gusta supa od poriluka
Sastojci za 2 osobe
200 g poriluka
20 g maslinovog ulja
375 ml vode
1/8 l mlijeka
supa od zrnatog povrća
1/2 češnja bijelog luka
1 šnjita hljeba za tost
Očistite poriluk, temeljno ga operite i narežite na tanke kolutiće
Dinstajte ga s 10 g maslinovog ulja u loncu. Nekoliko kolutića poriluka ostavite, kako bi kasnije ukrasili jelo. Poriluku dodajte vodu i mlijeko i sve zajedno zagrijte. Pomiješajte supu od povrća i zakuhajte je. Ostavite da kuha na laganoj vatri 5 minuta. Skinite supu s vatre i s kuvačom napravite pire.
Dodajte preostale kolutiće poriluka u gotovu supu.
• Hljeb za tost narežite na male komadiće, i istisnite jedan češanj bijelog luka. Hljeb i bijeli luk zapržite. Podijelite supu na tanjire, a zapečeni hljeb stavite na sredinu.
• Ako više volite supu od luka, poriluk zamijenite s dva luka.
