Dobro došli u novu emisiju!
Danas govorimo o jednoj od najstarijih i najzdravijih žitarica koje čovjek poznaje – prosu. Iako je nekada bilo sastavni dio svakodnevne ishrane, danas je gotovo zaboravljeno, a upravo ono krije izuzetno bogatstvo vitamina, minerala, biljnih proteina i antioksidanasa koji mogu imati veliki značaj za naše zdravlje.
Da li ste znali da se proso često naziva biblijskim žitom i da ga mnogi stručnjaci smatraju jednom od najvrijednijih namirnica za očuvanje zdravlja kostiju, mozga, srca i probavnog sistema? U ovoj emisiji objasniću zbog čega je proso ponovo privuklo pažnju nutricionista i naučnika širom svijeta, kome posebno može koristiti i na koji način ga pravilno pripremiti kako biste iz njega izvukli najveću moguću korist.
Ostanite sa mnom do kraja, jer ću vam otkriti zašto ovo skromno zrno može postati jedna od najvažnijih namirnica u vašoj svakodnevnoj ishrani i kako ga jednostavno uključiti u jelovnik cijele porodice.
