Ovo je emisija o heljdi. Odlična je pseudožitarica, koju moramo uvesti u svakodnevnu ishranu. To je bezglutenska namirnica, odlična za osobe, koje imaju intoleranciju na gluten.
Heljda ima jedan od najkvalitetnijih biljnih proteina. Sadrži sve esencijalne aminokiseline, čak i lizin, kojeg u žitaricama skoro nema.
Stabilizuje šećer u krvi. Zbog niskog glikemijskog indeksa i vlakana — pogodna za osobe sa insulinskom rezistencijom.
Bogata je rutinom — snažnim antioksidansom. Rutin jača krvne sudove, smanjuje upale i štiti srce.
Ostale fantastične karakteristike saznaćete u videu koji slijedi…
Srdačan pozdrav: Branislav Mihajlović
